还在为圣诞礼物烦恼吗?担心收到圣诞礼物的人不喜欢,还是害怕礼物超出预算?

这里小编就来帮你解决烦恼!教你如何制作简单又好吃,心意满满的圣诞饼干,让收到圣诞礼物的人超温暖的~

 

蔓越莓饼干
份量:80片               烘烤: 摄氏180度

原料

195克     糖粉
375克     牛油
540克     低筋面粉
3克         
5克         香草精
110克     蔓越莓果干

 

将所有原料依所需份量秤好。牛油需切成小块状,置室温软化.


将面粉,糖粉过筛。 

 


黄油软化后,加入糖粉,细盐,打发至发白。


牛油打发后,加入香草精,搅拌均匀。


加入面粉,搅拌均匀成团状。


加入蔓越莓果干, 搅拌均匀,让蔓越莓均匀分布在面团中。


将面团用手揉成圆柱状,用烘焙纸或保鲜膜包裹后,放入冷冻格冰冻至硬 (大约30分钟)。


预热烤箱,摄氏180度。


将面团从冷藏格取出,用刀切成厚约0.7cm的薄片


放入已预热的烤箱,烘烤至边边稍微变黄即可,大约10-12分钟


取出后,放在烤架上放凉,香喷喷的蔓越莓饼干就完成了~




最后,将饼干放入包装袋或罐子,就可以当成圣诞礼物送给身边的朋友啦~


除了圣诞,小编也打算在华人新年时为亲朋好友准备这大人小孩都爱的饼干呢~

 

此外,SHOPLOOOH将在这圣诞佳节期间,将这入口即化的蔓越莓饼干,放入包裹中,随机抽送给一直支持着我们的你!谢谢你们对我们的支持 <3

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